1、负责配菜、切菜、配料，熟悉各种原材料；
2、负责盛器种类及菜品的盘饰工作，协助进行原料、货品的领取和搭配。
3、身体健康，爱干净整洁，能吃耐劳，有责任心；
4、刀工精湛，有切配工作经验者优先考虑。

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