岗位职责：
1、负责店内凉菜菜品的选品和制作；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对凉菜的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

任职资格：
1、身体健康、精力充沛，一年以上凉菜厨师工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价

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