全曲靖直聘
火锅店厨师长(长期)
火锅店厨师长(长期)【已停招】
5000-8000元/月

节日福利 工作餐 年终奖 免费培训 晋升空间

工作性质 全职
工作区域 罗平县
工作年限 2年
已投简历 26人
职位类别 餐饮休闲 - 厨师/厨师学徒
招聘人数 1人
学历要求 高中
浏览次数 4642人次
平台核验
实地核验
职位描述

岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、负责制订厨房的各种工作计划;
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
4、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
5、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
任职资格:
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

工作地址

罗平县振兴街东段

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