岗位要求:
1、23—35岁,亲和力好,形象气质佳,有良好的沟通能力,热爱服务工作,工作踏实、认真,有一定的事业心和责任感;
2、5年以上餐饮行业工作经历,3年以上餐饮管理同岗位工作经验。
有一定的经营和成本管理意识,善于客情维护;
4、有火锅餐饮店工作经验优先(潮汕火锅、川渝火锅);
5、具备较强经营数据分析能力,有良好的职业修养,能够承受压力。
岗位职责:
1、负责餐饮门店服务标准和作业流程、规章制度执行;
2、带领团队成员,完成餐饮经营指标;
3、不定期地征求客户意见,处理客人投诉及与客人建立良好的宾客关系,收集客人的意见和投诉向相关人员反馈与执行改善;
4、负责餐厅的经营成本和毛利率的正确控制,加强管理,降低消耗;
5、定期对员工进行工作业务内容相关培训任职要求;
6、负责关键绩效标准实收完成率、净利润完成率、餐食出品率、会员增量完成率、会员复购率完成率、门店会员转化微信社群率外卖增量完成率、QSC项考核结果、360度测评(员工)、安全管理、人工成本费用率等;
7、根据标准每餐抽检餐前准备,针对不合格现象,记录并做相应处理。
薪资:4000-5000,如感兴趣者可电联或面谈,待遇优厚,非诚勿扰!
云南省曲靖市麒麟区建宁街道办事处三江国际汇都华庭4栋11号商铺
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