岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及日常事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、督导厨房对食品原料的管理,使食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理控制食品成本;
任职资格:
1、身体健康、精力充沛,有厨师相关工作经验者优先;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量;
注:有意者可直接电话联系咨询。
白石江西路爨兴商业广场西门
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