1、负责加工区员工的仪容仪表、着装、考勤及现场管理工作，保证公司各项规章制度得到贯彻、落实；
2、检查加工区商品的收货、验货情况，保证生鲜食品品质良好、包装完好；                                                                                                                                                                           3、负责加工区域的卫生清洁的达标；                                                                                                                                                            4、负责加工区域冷库、冷柜的温度控制检查；                                                                                                                                                                5、组织盘点，核算加工区的经营状况；
6、控制损耗，保持合理的进货量、库存量；                                                                                                                                                                7、控制加工部门的营业指标，利润指标；                                                                                                                                                                                                                                                                                                               8、跟进加工部门促销、降价活动；
9、组织盘点工作，对盘点结果进行差异分析并提出解决问题的相应措施；
10、定期组织培训，传达公司文化，提升员工专业技能； 
11、完成公司和上级领导交办的临时工作。

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