岗位职责:
1. 负责食材的切配、分拣,确保菜品供应及时;
2. 对切配好的食材进行合理归类,便于厨师取用;
3. 协助采购人员做好食材验收工作,保证食材新鲜。
任职要求:
1. 熟悉各类食材的切配方法,具备一定刀工;
2. 工作认真负责,有良好的团队协作精神。
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