‌岗位职责：
食材准备与处理‌：厨工需要细心地准备和处理各种食材，包括蔬菜、肉类、鱼类等。这包括切割、清洗、去皮等工作，确保食材的质量和安全性。
‌烹饪和烹调‌：根据菜单和客户的需求，厨工运用各种烹饪技巧和方法制作食物。这需要对不同烹饪技术的熟练掌握，包括炒、煎、烤、蒸等。
‌菜肴装饰与摆盘‌：厨工还负责菜肴的装饰和摆盘，这不仅关乎美观，还体现了他们对食物质量和味觉体验的关注。
‌保持卫生与清洁‌：厨房是高度要求卫生的工作环境，厨工需严格遵守卫生标准，保持厨房的清洁和整洁。
‌严格执行卫生法‌：厨工需要严格执行《食品卫生法》，防止食物中毒，保证食品的安全和卫生。
‌工具使用与维护‌：厨工需要管理和爱护本岗位的设备、用具，发现损坏及时检查原因，确保工具的正常使用。
‌安全操作‌：厨工需要遵守安全操作规程，合理使用操作工具，防止在工作中出现安全隐患。

岗位要求：
1、身体健康、精力充沛，需要会做炒菜和火锅
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础

工作地址

曲靖市白石江东路258号

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