
岗位职责:
1. 负责食品生产全过程的质量监控与检验管理工作,确保产品符合质量标准;
2. 抽样检验原辅料、半成品及成品,出具检验结果并判定产品合格性;
3. 维护和完善质量管理体系文件,推动体系在日常生产中的落实与改进;
4. 监督生产现场卫生状况及工艺执行情况,识别并控制潜在质量风险;
5. 完成上级交办的质量相关任务,并及时反馈工作进展。
要求:
1. 具备良好的沟通能力和责任心,能够高效协作并独立完成工作任务;
2. 熟悉食品安全相关法规和质量管理基本要求,具备基础检测知识;
3. 能熟练使用办公软件,对数据记录和文档管理有较强意识;
4. 具备较强的学习能力,能快速适应生产环境中的质量管控需求;
5. 工作细致严谨,坚持原则,具有较强的执行力和问题处理意识。
云南省宣威市虹桥火腿产业园
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