
岗位职责
1. 负责分管区域前厅日常运营、人员排班、现场管理;
2. 监督餐前备场、餐中服务、餐后收尾全流程标准化落地;
3. 督导服务礼仪、卫生标准、上菜节奏、客户体验;
4. 带教新人、规范团队服务细节,提升整体服务质感;
5. 及时处理现场突发情况,维护门店高端口碑。
任职要求
1. 1–2年高端中餐、餐厅前厅管理经验;
2. 做事细致、有原则、有执行力,懂标准化落地;
3. 服务意识强,善于带团队、管细节、抓品质;
4. 气质端正,亲和力强,热爱餐饮行业。
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