
岗位职责:
1. 熟练掌握铁板各类食材烹饪,操作手法熟练、出餐稳定、速度快。
2. 具备菜品创新能力,能自主研发、更新新颖菜品,优化口味与摆盘。
3. 熟悉明档操作流程,菜品出品美观、标准统一,保证餐品品质。
4. 讲究卫生,服从管理,遵守后厨卫生及安全规章制度。
5. 吃苦耐劳,责任心强,配合团队完成日常工作。
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