岗位职责
（一）检验工作
1.按规程对原辅料、包装材料抽样检验，填写记录并判定。
2.到车间巡检，检查关键工序的工艺执行和人员操作，发现问题及时上报。
3.完成原酒、半成品、成品的酒精度、总酸总酯、甲醇等常规项目检测。
4.采集酿造用水、大曲、窖泥、酒糟等过程样品并送检。
（二）仪器与实验室管理
5.操作和维护气相色谱仪、滴定仪、酒精计、天平等仪器，做好使用和点检记录。
6.负责样品留样、留样观察和到期处理，维护留样台账。
7.管理试剂和危化品领用登记、废液分类收集。
8.保持化验室整洁，落实防火、通风、防爆要求。
9.协助内审、外审和监管抽检的样品和资料准备。
任职要求
1.中专 / 高中及以上学历，食品、化工、检验等相关专业优先。
2.1 年以上检验工作经验，会常规理化分析和滴定操作；优秀毕业生可培养。
3.了解白酒检测国标，会操作气相或液相色谱仪者优先。
4.持有效健康证，无色盲色弱，嗅觉味觉正常。
5.工作细致、数据真实，能配合生产排班加班，会用 Excel 记录数据。
优先录用条件
•持食品检验员证或品酒师证
•有酒企化验室或食品检测机构

工作地址

云南省曲靖市罗平县罗雄街道九龙大道罗平县罗雄第一中学东南侧约100米

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