
岗位职责
1. 负责菜品烹制与出品质量把控,确保口味稳定及食品安全。
2. 协助制定新菜单,优化食材搭配,控制厨房成本损耗。
3. 维护厨房设备卫生,严格执行清洁消毒标准,保障环境整洁。
任职要求
1. 具备中级以上厨师证或同等烹饪专业能力,熟悉中餐工艺。
2. 拥有2年以上酒店或餐饮后厨工作经验,擅长热菜制作优先。
3. 具备良好团队协作精神,抗压能力强,能适应高强度节奏。
4. 身体健康,持有有效健康证,无不良嗜好,注重个人卫生。
综合月薪5000-9000元
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